|
سوء صناعة الرغيف في الكسوة
دمشق
صحيفة تشرين
محليات
الاحد 22 تموز 2007
ثلاثة مخابز خاصة في منطقة الكسوة تقدم الرغيف لسكان المنطقة يومياً لكن اثنين منها ينتجان رغيفاً غيرمطابق للمواصفات ..
وهو بنوعية متدنية والرغيف المنتج في هذين المخبزين أشبه ما يكون بالعجين «المشلوط» أما المخبز الثالث فيتحلى العاملون فيه بضمير ووجدان مهني فيقدمون الرغيف ناضجاً شهياً ما جعل أغلب المواطنين يقصدون هذا المخبز لشراء حاجتهم اليومية من الخبز ..
ويتساءل المواطنون أين تذهب مخصصات الطحين للمخبزين الآخرين؟..
لكن ليس هذا المهم لأن السؤال أين دور الرقابة التموينية فإذا كانت لا تدري بسوء صناعة الرغيف في الكسوة فإن الشكاوى العديدة التي قدمت لمديرية التجارة الداخلية في ريف دمشق أكدت لها ذلك لكن العلاج كان استمرار الحال والازدحام على المخبز الوحيد الذي يصنع خبزاً جيداً.
|